Eduardo Viotti dice la sua

“Oggi c’è più vino da bere che consumatori al mondo. Dobbiamo fare uno sforzo per favorire il consumo, insistendo sulle virtù del vino per la salute, sull’arte di vivere e sulla bellezza dei vigneti.

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Esiste un movimento pernicioso molto puritano che lotta contro il consumo di vino. Bisogna mostrare ai governi che il vino non è della stessa categoria degli alcool bianchi o delle altre bevande alcoliche, che è buono per la salute, la famiglia, la cultura e la tradizione.” – La Revue du Vin de France, luglio/agosto 2009