Ancora sulle chiusure: il tappo in vetro Vino-lok sul Penfolds Grange

La Penfolds sta mettendo su parte della produzione del suo mitico “Grange” la chiusura in vetro Vino-lok, brevettata in Germania dalla CSI.

Vediamo i pro:

Piace!

Nessun problema di tappo (TCA)!

La bottiglia si ritappa senza sforzo e senza sbriciolature di sughero!

Non serve il cavatappi! (si apre in un attimo)

Nessuno scambio con l’esterno! (il vino si evolve comunque)

I contro invece:

Non serve il cavatappi! (e il rito?)

Nessuno scambio con l’esterno! (il vino non si evolve)